焦---酸钠报价-浑江焦---酸钠-沈阳恒之盛_沈阳无机化工原料

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焦---酸钠（na2s2o5），是一种无机化合物，为白色或黄色结晶，带有---的---性气味，浑江焦---酸钠，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出并生成相应的盐类。久置空气中，则氧化成---钠，故焦---酸钠不能久存。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 na2co3.nh2o呈块状时，放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入so2，直至反应终了，焦---酸钠报价，取出块状物，焦---酸钠价格，经粉碎得成品。

酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦---酸钠是一种还原剂，焦---酸钠批发，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%的就能降低20%的酶活性，0.001%的就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组织中的氧，起脱氧的作用；在者---酸能与---进行加成反应，防止食品中的---与---酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。

焦---酸钠能够抑制酶促褐变。发生酶促褐变需要具备3个条件：酚类底物、多酚氧化酶以及氧气，三者缺一不可。酶促褐变一般在新鲜植物性食物中，如新鲜的水果和蔬菜等。焦---酸钠能够抑制酚酶的活性，可以与---发生加成反应，从而防止了---化合物的聚合反应。焦---酸钠在偏酸性的环境中能够抑制酶促褐变，在食品贮藏的过程中通常是将焦---酸钠与柠檬酸、抗坏血酸混合使用，可以长时间保持原有物质的色泽。

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