柠檬酸销售-沈阳恒之盛-通辽柠檬酸

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    2023-10-2

孙雁忻
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在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味,提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度(降低ph值),柠檬酸报价,减弱微生物的抗热性和抑制其生长,防止酸度较低的水果罐头常发生的胀罐和破坏。




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标定:取在105℃干燥至恒重的基准邻二---氢钾约0.16g,精密称定,加无水冰---20ml使溶解,通辽柠檬酸,加结晶紫指示液1滴,用本液缓缓滴定至蓝色,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml滴定液(0.1mol/l)相当于20.42mg的邻二---氢钾。根据本液的消耗量与邻二---氢钾的取用量,算出本液的浓度,即可。




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