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提取

在柠檬酸发酵液中，除了主要产物外，柠檬酸报价，还含有其他代谢产物和一些杂质，如草酸、---酸、蛋白质、胶体物质等，成分十分复杂，必须通过物理和化学方法将柠檬酸提取出来。大多数工厂仍是采用碳酸钙中和及---酸解的工艺提取柠檬酸。除此之外，还研究成功用萃取法、电渗析法和离子交换法提取柠檬酸。

1965年进行了生产100t甜菜糖蜜原料浅盘发酵制取柠檬酸的中间试验，并于1968年投入生产。1966年后，天津市工业微生物研究所、上海市工业微生物研究所相继开展用黑曲霉进行薯干粉原料深层发酵柠檬酸的试验研究，柠檬酸销售，并获得成功，从而确定了柠檬酸生产的这一主要工艺路线。薯干粉深层发酵柠檬酸，原料丰富，柠檬酸，工艺简单，柠檬酸生产厂家，不需添加营养盐，产率高，是的工艺。